Le voilà, « le » vin, celui qui vous fera rêver et voyager. Et on ne l’a pas choisi par hasard !

NotreCave

Elle regorge de surprises, qu’on est allé piocher tantôt dans le vignoble bordelais, tantôt dans des contrées plus lointaines. Bourgogne, Languedoc, Jura, Corse, mais aussi Italie, Allemagne, Afrique du Sud, ou encore Maroc, Japon, Israël … On vous l’a dit, on vous emmène en voyage.

On s’impose de n’avoir aucun a priori, juste une belle ouverture d’esprit pour apprécier le savoir-faire de ceux qui travaillent la vigne, où qu’ils soient. Aussi, nous privilégions les cuvées de vignerons artisans et indépendants, qui vivent véritablement de leur passion.

Notre sélection de vins change au gré du temps, des découvertes, de nos envies et avouons-le, de nos humeurs. D’une semaine sur l’autre, certains vins vous seront encore proposés, quand d’autres auront laissé la place à de nouvelles références. C’est ça aussi La Parcelle, un mouvement perpétuel, une volonté d’aller vers l’ailleurs.

Enfin, sachez que notre cave, c’est votre cave ! Il y aura toujours à La Parcelle un vin pour vous faire plaisir, vous faire vibrer, vous remonter le moral. Toujours une bière qui vous parlera, ou au contraire vous étonnera. Aussi, lorsque l’on vous accueille au sein de notre établissement, ne soyez pas surpris par notre approche un peu bavarde. On aime savoir qui vous êtes, votre état d’esprit, vos goûts, pour vous suggérer le vin qui vous convient. Et on n’occulte pas l’aspect financier : c’est profondément ancré dans notre philosophie que de proposer des vins de qualité pour tous les budgets.